martes, 6 de mayo de 2014

BIZCOCHO DE LIMÓN Y CANELA


Holaaa!!!

¿Qué tal habéis empezado la semana?

Bueno, hoy os traigo un bizcocho muy muy sencillito, pero que está buenísimo.

Vamos a ello.

-Ingredientes:
  • 1 yogurt natural sin azúcar
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva suave
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 1 sobrecito de levadura química
  • Ralladura de un limón
  • Una cucharadita de canela en polvo



En un bol grande ponemos el yogurt, con el aceite y batimos hasta que sea homogénea nuestra mezcla, agregamos el azúcar y la integramos. Los huevos como siempre, los añadimos uno a uno y hasta que el primero no esté completamente mezclado no pondremos el siguiente. Después agregamos la harina tamizada con la canela y la levadura, para que no haya grumos y la levadura se reparta bien por todo el bizcocho.

Preparamos nuestro molde, para ello lo untamos con un poco de mantequilla en pomada y acto seguido espolvoreamos con harina, para evitar que se nos pegue si no usamos un molde desmoldable.


Horneamos a 180° unos 35-40 minutos, en función de nuestro horno. Sabremos que está hecho cuando lo pinchemos con un palillo y salga limpio.

Cuando este frío podéis mezclar un par de cucharaditas de azúcar glass con media cucharadita de canela y tamizarlo por encima.

El olor a canela que queda en toda la casa, es maravilloso, dan ganas de hornear este bizcocho todos los días.

Es una opción muy buena como desayuno acompañado de un buen café o como merienda.

Espero que os haya gustado!!


Un besoo!!






Con este post participo en la fiesta de enlaces de junio de personalización de blogs

24 comentarios:

  1. ¡Que bueno tiene que estar! A ver si este fin de semana me animo y me lo hago para desayunar :)
    un saludo
    http://everydayvictoriap.blogspot.com.es/

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  2. Lauraaaaaaa!!!!!!!!!!Me llevo un pedazo del bizcocho con tu permiso porque se me ha hecho la boca agua!!Yo habia hecho bizcocho de limon pero no con canela, seguro que asi queda aun mejor!!! Lo probare seguro!!Un besoo

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    1. Yo también lo hacía de limón solo, pero el día que se me ocurrió poner canela... Bendito el día!!! jajajaja la verdad es que está muy muy rico y además es muy fácil. Un beso

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  3. tiene una pinta riquisima, ahora me comeria un trocito ijijijj me lo guardo!!!

    un besito :*****

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    1. espero que actualices pronto, que me encanta tu blog!

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  4. Este bizcocho está buenísimo además es una receta que se va transmitiendo de madres a hijos, al menos así la aprendí yo. Me ha encantado la presentación

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  5. Qué pinta!! Me encanta la canela, así que me lo apunto para hacerlo!

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  6. Que bueno, me encanta la canela y debe quedar muy bueno!!!!!
    Besitos

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  7. Qué buena pinta!! Tengo que hacerlo un día

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  8. que rico tiene que estar, me lo apunto.

    besos.

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  9. Hola! caí aquí por la fiesta de enlaces de Blanca...que buena pinta tiene! Resulta que suelo hacer esa misma receta pero sin la canela...así que ya tengo algo nuevo que probar :)

    Saludos!

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  10. Este bizcocho es típico en mi casa y la verdad que está delicioso. Aquí, muchas veces le añadimos chocolate blanco y está increíble!!!!

    Mi Blog: Sarisfashion.com
    Bonito blog!

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  11. Hola me encanta ese dulce y adoro la canela , me apunto la receta me gusta tu blog !
    saludos .

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  12. Buff Laura que buena pinta, me encanta esa miga... Me encantan los bizcochos, sean como sean, pero nunca había combinado limón y canela^^

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  13. Un bizcocho bonito que seguro que sabe a gloria!!! Lo tendremos que probar.
    Bonito blog. :D

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  14. Hola!!!

    Una receta muy apetitosa, seguro que la pruebo.
    Por cierto, tienes un blog muy bonito y las fotos que haces son espectaculares!!
    Vengo de la fiesta de enlaces de Blanca.

    Un beso.

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  15. Una receta genial, y muy fácil además.. el limón es super fresquito.. he visto tu blog en personalización de blogs y me gusta.. Un saludo

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  16. Bon dia Laura, ahora mismo le daba un bocado. El detalle del corazón es ideal, qué bonito. Gracias por compartir tus ideas.
    Un Saludo.

    Xènia Roca

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  17. Oh por Dios! qué rico se ve! y yo en plena dieta! me van a terminar tentando! jaja.
    Un abrazo!
    PD te seguí desde la fiesta de Blanca

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  18. Ahora mismo me comería uno de esos sin pensarlo dos veces, ¡que buena pinta!
    Te he encontrado por la fiesta de enlaces de Blanca :)

    xx

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  19. mmmm que buena pinta! me guardo la receta! vengo de la fiesta de enlaces! un saludo

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  20. MUCHISIMAS GRACIAS A TODAS POR VUESTROS COMENTARIOS!!! UN BESAZO!!

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